Wurst
Einfach
⏱ 20 Min.·👥 4 Portionen
Knusprige Bratwurst vom Grill
Unsere hausgemachten Bratwürste – saftig, würzig und mit knuspriger Haut. Das Geheimnis liegt in der Qualität des Fleisches und der richtigen Würzung.
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Empfehlung des Hauses
Rindfleisch
Mittel⏱ 3 Tage + 3 Std.👥 6 Portionen
Hausgemachter Sauerbraten
Der klassische Sauerbraten – zartes Rindfleisch, 3 Tage mariniert, mit einer tiefen, würzigen Soße. Ein Sonntagsgericht, das die ganze Familie begeistert.
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Schweinefleisch
Mittel
⏱ 3,5 Std.·👥 6 Portionen
Bayerischer Schweinebraten
Knusprige Schwarte, zartes Fleisch und eine dunkle Biersoße – der Schweinebraten ist das Herzstück der bayerischen Küche. Mit unserem Schweineschulter gelingt er garantiert.
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Spezialitäten
Einfach
⏱ 15 Min.·👥 2 Portionen
Frischer Leberkäse mit Spiegelei
Frisch gebackener Leberkäse – außen goldbraun, innen saftig. Mit einem Spiegelei und süßem Senf ist das ein unschlagbares Mittagessen.
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Hackfleisch
Einfach
⏱ 35 Min.·👥 4 Portionen
Fleischpflanzerl nach Hausrezept
Saftige Fleischpflanzerl mit Kräutern und Zwiebeln – ein Klassiker, der immer gelingt. Mit unserem frischen Hackfleisch schmecken sie besonders gut.
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Rindfleisch
Mittel
⏱ 2,5 Std.·👥 5 Portionen
Rindergulasch nach Großmutters Art
Ein herzhaftes Rindergulasch, das stundenlang schmort und dabei immer besser wird. Mit Paprika, Zwiebeln und einem Schuss Rotwein – so wie früher.
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Frische Zutaten direkt vom Metzger
Alle Zutaten für unsere Rezepte erhalten Sie frisch und in bester Qualität direkt bei uns. Sprechen Sie uns an – wir beraten Sie gerne!
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